Nome birra: EBE
Birrificio: I Due Mastri
Tipologia: Blonde Ale
Nazione: Italia (prato)
Gradazione alcolica: 4,5 %
Tipo di fermentazione: Alta

No, questa EBE non mi ha convinto, sarà il caldo (il troppo caldo) che rende più esigenti, ma per quanto questa birra sia ben fatta sotto alcuni punti di vista, nel complesso lascia proprio a desiderare.

Il colore ci sta: un dorato scuro, quasi da Kellerbier, una schiumetta timida, ma non ce l'aspettavamo sfrontata; sul sito del birrificio vantano l'aggiunta di coriandolo e arancia amara, ebbene, al naso un pochino si sentono queste aggiunte, ma alla bevuta c'è solo una nota agrumata che non rende effettivamente più dissetante questa EBE che, pur avendo un buon equilibrio tra malti e luppoli, sembra un Pale Ale uscita un po' maluccio...

Mi sto convincendo che in Toscana le birre non le sappiano tanto fare, ma non mi stancherò mai di dare un'altra chance, a qualsiasi birra... 5.5/10