Nome birra: La Trappe Blond
Birrificio: Brouwerij de Koningshoeven
Tipologia: Belgian Trappist Ale
Nazione: Paesi Bassi
Gradazione alcolica: 6,5 %
Tipo di fermentazione: Alta




Esame Visivo: La bionda olandese non ha nulla da invidiare alle trappiste purosangue belghe nell'aspetto: ha una colorazione che va dall'oro all'ambrato, diciamo, per fare una media visiva, arancione opalescente. Unica pecca la schiuma, che non è persistente, a differenza della sorellina Dubbel, ad esempio. Voto: 3/5

Esame Olfattivo: Il naso viene subito inondato da un aroma di lievito trappista (che puo' non piacere) e lascia altrettanto velocemente spazio ad un equilibrato profumo di arancia, banana e malti, quasi totalmente assenti i sentori di luppolo.
Voto: 3/5

Esame Gustativo: La Trappe Blond, ti conquista però, solo all'assaggio! Infatti un sapore caramelloso, con retrogusti delicati di arancia ed un tocco di malti tostati rendono la birra davvero godibile. Il corpo non è pieno e "grosso", ma piuttosto light, conferendo alla birra una facilità di bevuta non indifferente... Peccato per la frizzantezza quasi assente.  Voto: 4/5


Una buona bionda trappista, forse un tantino al di sotto delle sue sorelle belghe per una mancanza di personalità e di saggezza nella luppolatura, ma se siete fuori e la trovate... non esitate e godetevela !

Voto Finale: 8/10