Nome birra: Vanilla
Birrificio: Almond '22
Tipologia: Blanche - Herb & Spice Beer
Nazione: Italia
Gradazione alcolica: 5,3 %
Tipo di fermentazione: Alta
Esame Visivo: Alla vista la birra non appare particolare, infatti ha quasi il colore dorato di una blanche, leggermente opalescente e con una schiuma pannosa che definirei tutto fumo e niente arrosto, poichè tende ad essere molto presente appena versata, quasi una tripel, ma scompare abbastanza velocemente. Voto: 3/5Esame Olfattivo: L'aroma confuso è il punto debole di questa birra, poichè se all'inizio spicca la caratteristica vaniglia che da il nome alla birra, subito questa piacevole nota solista si confonde con aromi di agrumi e frutti gialli che si amalgano negativamente, privando la birra di un caratteristico aroma.
Voto: 2/5
Esame Gustativo: L'assaggio fa riguadagnare qualche punto a questa Vanilla, che subito invade il palato con una godibile frizzantezza ed un corpo rotondo, ma la vaniglia che ci aspetta non salta fuori, lasciando il posto ad un gusto molto "lievitoso", come se i lieviti avessero preso il sopravvento in fase di fermentazione e si stesse quasi bevendo il fondo. Una lancia la spezzo a favore del retrogusto leggermente pepato e a favore del saggio utilizzo dei luppoli (d'altronde l'Almond '22 le birre le sa fare) che danno una piacevole secchezza finale che rende la birra molto beverina. Voto: 3/5
Questa birra non mi ha sorpreso positivamente, anche perchè forse mi aspetto troppo dal birrificio di Pescara, ma certo è che questa birra è al di sotto degli standard del birrificio... Nonostante questo merita un 7 perchè, pur non spiccando per personalità, è una birra che si lascia bere e, se proprio non trovate altro dello stesso birrificio, bevetevela!
Voto Finale: 7/10
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