Nome birra: Maredsous Tripel Birrificio: Brasserie Duvel Moortgat Tipologia: Tripel Nazione: Belgio Gradazione alcolica: 10% Tipo di fermentazione: Alta Esame Visivo Nel bicchiere, la Maredsous Tripel si presenta con un colore dorato carico, con una torbidità che rientra nelle aspettative di una Tripel, ma senza sorprendere. La schiuma inizialmente abbondante, mostra una struttura fine e caratterizzata da molte bollicine, tuttavia, dopo qualche minuto,...

Continue Reading

Terrifier 3di Damien LeoneStati Uniti - 2024Splatter, Horror Terrifier 3 è una delusione epocale. Sono tornato a scrivere su questo blog solo per sfogarmi, perché l’ultimo film di Damien Leone ha messo una pietra tombale su una saga che aveva il potenziale per diventare un cult, ma che alla prova dei fatti si salva solo col primo capitolo.Per cinque minuti, il film ti illude...

Continue Reading

Nome birra: Daunia Birrificio: Iapigia - Birrificio artigia Tipologia: Pale Ale Nazione: Italia (Puglia) Gradazione alcolica: 4.8% Tipo di fermentazione: Alta  Continuiamo con i territori intorno al Molise, in particolare con questo birrificio foggiano che prende il nome dell'antica denomizione di quelle terre, la Japigia e con la sua Daunia, nome di una delle principali etnie Japigie che si estendevano proprio tra Molise,...

Continue Reading

Nome birra: San Rocco Birrificio: Le Birre del mistero Tipologia: Weiss Nazione: Italia (molise) Gradazione alcolica: 5,3 % Tipo di fermentazione: Alta Era da tanto che non recensivo birre e mi sembrava giusto ricominciare da una nuova produzione dalla mia terra: la San Rocco (Rocco, un vip tra i santi in Molise) è una delle due figlie del neonato microbirrificio Le Birre del...

Continue Reading

Nome birra: Headwaters Pale Ale Birrificio: Victory Tipologia:  Pale Ale Nazione: USA Gradazione alcolica: 5.2%  Tipo di fermentazione: Alta Non perderò molto tempo con questa birra. Questa Pale Ale da Parkesburg (?) è fatta bene, si beve piacevolmente, ma per essere (i) una Pale Ale (ii) Americana, ha una luppolatura non troppo sapiente: forse è una scelta precisa per accaparrarsi tutta quella fetta...

Continue Reading

Nome birra: Sierra Nevada Pale Ale Birrificio: Sierra Nevada Tipologia:  Pale Ale Nazione: USA Gradazione alcolica: 5.6%  Tipo di fermentazione: Alta E' domenica mattina, quasi ora di pranzo ed i colpi alcolici del giorno prima, per quanto non devastanti, sono ancora perfettamente percepibili: un essere umano che ama la birra ha una sola soluzione... il rabbocchino.    Spinto da un'insaziabile voglia di birra,...

Continue Reading

Iniziamo dagli intrusi in territorio molisano, i casertani del birrifio Karma: con loro a quanto pare non condividiamo solo il Matese, ma anche il gusto per la buona birra; premetto che non potevo assaggiare tutte le birre dell'evento per varii ovvii motivi, così ho iniziato dalla loro Golden Ale, Marilyn: è bellissima lei, guardate che bei merletti di Bruxelles nonostante l'ingiusto bicchierone di...

Continue Reading

Anche se è solo da poco più di tre anni che mi sono immerso pienamente nel mondo della birra artigianale, riesco a percepire chiaramente quanto questo mondo si stia facendo sempre più strada anche in Italia e, al di là della sensibilità soggettiva, vi sono indicatori oggettivi a testimonianza di questa esplosione della birra artigianale nel nostro paese, l'evento Birrae è uno di...

Continue Reading

Nome birra: Hopus Birrificio: Brasserie Lefebvre Tipologia:  Belgian Strong Ale Nazione: Belgio  Gradazione alcolica: 8.3%  Tipo di fermentazione: Alta Esame Visivo:  Come si vede  dalla foto qui di lato, la schiuma dal colore bianco intenso resta piacevolmente "spalmata" ai bordi del bicchiere a garanzia di un ottimo prodotto prima ancora della prova gustativa; il colore paglierino e la torbidezza sono lì come un abitino...

Continue Reading