Nome birra: Daunia Birrificio: Iapigia - Birrificio artigia Tipologia: Pale Ale Nazione: Italia (Puglia) Gradazione alcolica: 4.8% Tipo di fermentazione: Alta  Continuiamo con i territori intorno al Molise, in particolare con questo birrificio foggiano che prende il nome dell'antica denomizione di quelle terre, la Japigia e con la sua Daunia, nome di una delle principali etnie Japigie che si estendevano proprio tra Molise,...

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Nome birra: San Rocco Birrificio: Le Birre del mistero Tipologia: Weiss Nazione: Italia (molise) Gradazione alcolica: 5,3 % Tipo di fermentazione: Alta Era da tanto che non recensivo birre e mi sembrava giusto ricominciare da una nuova produzione dalla mia terra: la San Rocco (Rocco, un vip tra i santi in Molise) è una delle due figlie del neonato microbirrificio Le Birre del...

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Nome birra: Headwaters Pale Ale Birrificio: Victory Tipologia:  Pale Ale Nazione: USA Gradazione alcolica: 5.2%  Tipo di fermentazione: Alta Non perderò molto tempo con questa birra. Questa Pale Ale da Parkesburg (?) è fatta bene, si beve piacevolmente, ma per essere (i) una Pale Ale (ii) Americana, ha una luppolatura non troppo sapiente: forse è una scelta precisa per accaparrarsi tutta quella fetta...

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Nome birra: Sierra Nevada Pale Ale Birrificio: Sierra Nevada Tipologia:  Pale Ale Nazione: USA Gradazione alcolica: 5.6%  Tipo di fermentazione: Alta E' domenica mattina, quasi ora di pranzo ed i colpi alcolici del giorno prima, per quanto non devastanti, sono ancora perfettamente percepibili: un essere umano che ama la birra ha una sola soluzione... il rabbocchino.    Spinto da un'insaziabile voglia di birra,...

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