Nome birra: Headwaters Pale Ale
Birrificio: Victory
Tipologia: Pale Ale
Nazione: USA
Gradazione alcolica: 5.2%
Tipo di fermentazione: Alta
Non perderò molto tempo con questa birra.
Questa Pale Ale da Parkesburg (?) è fatta bene, si beve piacevolmente, ma per essere (i) una Pale Ale (ii) Americana, ha una luppolatura non troppo sapiente: forse è una scelta precisa per accaparrarsi tutta quella fetta di bevitori che vorrebbe provare una Pale Ale ma a quegli aromi e a quel'amaro non è troppo abituata o forse no, sta di fatto che tolta un'ottima presentazione data da un color arancio torbido ed una schiuma cremosa, persistente e candida contro cui si scontra anche qualche bollicina, all'olfatto è debole, con timide note erbose e proprio a sforzarsi un profumino ("-ino" perché è proprio impercettibile e non il contrario) di agrumi;anche nel gusto è debole: è poco amara ed il sapore dei luppoli non è ben chiaro (per chiaro intendo che se ne dissolve troppo presto la presenza), anche se ha un corpo pieno e molto "maltoso" ed una capacità dissetante che ne salva in extremis il prodotto.
Voto finale.: 6.5
Birrificio: Victory
Tipologia: Pale Ale
Nazione: USA
Gradazione alcolica: 5.2%
Tipo di fermentazione: Alta
Questa Pale Ale da Parkesburg (?) è fatta bene, si beve piacevolmente, ma per essere (i) una Pale Ale (ii) Americana, ha una luppolatura non troppo sapiente: forse è una scelta precisa per accaparrarsi tutta quella fetta di bevitori che vorrebbe provare una Pale Ale ma a quegli aromi e a quel'amaro non è troppo abituata o forse no, sta di fatto che tolta un'ottima presentazione data da un color arancio torbido ed una schiuma cremosa, persistente e candida contro cui si scontra anche qualche bollicina, all'olfatto è debole, con timide note erbose e proprio a sforzarsi un profumino ("-ino" perché è proprio impercettibile e non il contrario) di agrumi;anche nel gusto è debole: è poco amara ed il sapore dei luppoli non è ben chiaro (per chiaro intendo che se ne dissolve troppo presto la presenza), anche se ha un corpo pieno e molto "maltoso" ed una capacità dissetante che ne salva in extremis il prodotto.
Voto finale.: 6.5
