Nome birra: Elch-Bräu Dunkel Birrificio: Elch-Bräu Thuisbrunner Tipologia: Dunkel Nazione: Germania Gradazione alcolica: 4,9 % Tipo di fermentazione: Bassa Esame Visivo: Bella e inaspettata lei: una vera Lagerina scura, con i riflessi ambrati laterali, più scura al centro, trasparente al punto giusto (hanno fatto i passaggi necessari per arginare il lievito al misterioso microbirrificio dell'Alce), la schiuma persistente, cremosa ed anche lei...
